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腸道是人體的第二個腦，不需經過腦部指令，就能自行判斷並執行各種工作，肩負消化、營養吸收與排便的重大責任。其中，酵素參與體內的所有反應，是啟動腸道所有工作的關鍵。

當食物由口腔進入消化道，需歷經九公尺的旅程才能完成作用，一趟旅程需要花費二十四至四十八小時，而每一厘米的消化道，都有著重要的任務，包括蠕動速度、分泌何種化學物質、分泌量多少等等，嚴格控制每個環節。

我們所吃下的食物，若缺乏酵素作用，就無法轉換為人體可利用的營養與能量。因此，酵素在腸道工作中的角色，一如燈泡需要通電、汽車需要加油，是人體不可或缺的生命引擎。

隨年齡增加

體內酵素遞減

酵素又稱「酶」，由蛋白質分子構成主要為體內各種生化反應的催化劑，用以啟動細胞活力。人體內存在著許多種酵素，都是由身體內的細胞所合成，而一種酵素通常只有一種功能，針對個別營養進行分解，彼此各司其職，共同維持生理機能正常運作。

以消化作用為例，光是消化酵素就有二十多種，最常見的三種為「澱粉酶」、「脂肪酶」和」蛋白酶」，將食物中的大分子營養分解成小分子，以利人gept全民英檢報名全民英檢補習班推薦嘉義全民英檢補習班推薦台中全民英檢補習班推薦苗栗體吸收利用。但隨著年紀的增加、飲食和生活習慣的偏差，或是外在壓力的因素，體內的酵素也會越益減少。

補充天然酵素

增強腸道分解吸收力

由於人體製造酵素的能力，會隨年齡老化而遞減，因為酵素量的減少，身體的機能也跟著衰退，這也突顯了長期均衡攝取生鮮蔬果的重要性，而生食能獲得更多的食物酵素。

食物中的酵素，可用來作為身體開始執行消化任務的前置動作。在消化過程中，約有二十種以上的不同消化酵素，若此時食物中含有酵素，將加速消化反應，更能減少消化過程所耗費的體內能量，保存身體活力。

例如木瓜酵素和鳳梨酵素，以及小麥中的蛋白酵素，可以幫助分解食物gept全民英檢報名 bulats 劍橋英語檢定報名劍橋英語檢定日期劍橋英語檢定報名中的蛋白質；甘藍菜與四季豆中所含的澱粉酵素，則可以幫助消化米飯、麵包、五穀雜糧和根莖類食物等。

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